HJEMMELAVET CHILIMAYO

Chilimayo er noget vi er vilde med her hjemme – især til burger, pomfritter og sushi. At røre en mayonnaise selv er super enkelt og kan være ret sjovt. Det kræver gode muskler, fordi der skal røres en del i skålen og i længere tid af gangen. Rutinerede kokke ser det nok ikke som noget problem, men jeg synes faktisk at det kan være lidt hårdt i længden. Hiv en...

SNACKPEBER MED CHILI CHEESE TOP FYLD

Opskrift på snackpeberfrugter med spicy chili cheese top fyld Her kommer opskriften på en lille lækker snack du sent vil glemme. Hvis du har smagt chili cheese tops før, så ved du også, at smeltet ost og jalapenos smager fantastisk sammen. Jeg har videreudviklet lidt på konceptet, og fyld små snackpeberfrugter med chili cheese top fyldet. Retten kan serveres som appetitvækker, eller som en sidedish til en lækker middag i selvskab...

DEN PERFEKTE MADPAKKE

Her finder du en række lækre opskrifter til den perfekte madpakke Til en god hverdag, hører en god madpakke. Skolebørn tilbringer efterhånden mange timer på deres skoler, og det er derfor alfa omega, at de har en madpakke, der kan fylde dem med energi til hele dagen. Min mor har altid været en stjerne til at lave de lækreste og mest spændende madpakker, og jeg håber, at jeg en dag kan...