Agurkebånd med laks
16 stk. | 45 minutter
Agurkebånd med laks – en frisk og lækker appetizer
Agurkebånd med laks er en let og elegant appetizer, der kombinerer sprøde agurkeskiver, cremet flødeost og delikat røget laks. Med en frisk smag og en smuk præsentation er disse små hapsere perfekte til tapasbordet, som en del af en buffet eller som en hurtig og lækker forret.
Sådan laver du agurkebånd med laks
Ingredienser:
-
2 agurker
-
50 g flødeost med purløg
-
200 g røget laks i skiver
Du skal også bruge:
-
Friskkværnet peber
-
Gomadressing (til dyppelse)
Fremgangsmåde:
-
Skræl agurkerne på langs med en gulerodsskræller, så du får tynde, brede bånd.
-
Dup agurkebåndene grundigt med køkkenrulle for at fjerne overskydende fugt. Bemærk, at bånd med kerner ikke kan bruges – hver agurk giver cirka 8 bånd.
-
Smør et tyndt lag flødeost med purløg på hvert agurkebånd.
-
Læg en skive røget laks på den ene halvdel af båndet.
-
Rul og færdiggør:
-
Rul agurkebåndene fra den ende med laks mod den uden laks.
-
Luk hver rulle med en tandstik for at holde dem samlet.
-
Krydr med friskkværnet peber for ekstra smag.
-
Anret agurkebåndene på fade, og servér dem med gomadressing som en lækker dyppelse.
Herefter er dine agurkebånd med laks klar til servering – en frisk og smagfuld hapser, der vil imponere dine gæster!
Hvornår kan du servere agurkebånd med laks?
Agurkebånd med laks er perfekte som en forret eller appetizer til middagsfester, brunch eller som en del af en let sommermenu. De er enkle at lave, men ser elegante ud på ethvert bord.
Tip: Prøv at variere opskriften med andre smage i flødeosten, eller tilsæt lidt frisk dild for et ekstra touch.
Agurkebånd med laks til festlige lejligheder
Denne opskrift er ikke kun smuk og velsmagende, men også utrolig nem at tilberede. Perfekt til alt fra sommerfester og receptioner til hyggelige middage med venner. Kombinationen af den sprøde agurk, cremede flødeost og delikate laks skaber en appetitlig oplevelse, som både ser indbydende ud og smager fantastisk.
