2 stk. | 10 minutter 

Siden min rejse i Australien, har jeg lavet smoothie eller acai bowl hver dag. Jeg laver dem herhjemme, da de nemt kan koste mellem 70,- og 100,- ude i byen. Min favorit er med kokosvand, og så kommer jeg både hampe- og chiafrø i for fordele som omega 3, kostfibre og antioxidanter.
 

Acai bowl med jordbær

1 frossen banan 
300 g frossen jordbær
100 g frossen avocado
½ lime uden skræl 
1 spsk. hampefrø
1 spsk. chiafrø 
4 dadler uden sten 
1 spsk. acai pulver 
3-5 dl kokosvand 
 

Topping
2 spsk. hampefrø
2 spsk. chokoladeknapper
2 spsk. kokosflager
2 håndfulde granola 

Blend alle ingredienser til en cremet og ensartet smoothie, og fordel den i 2 skåle. Top med frø, chokolade, kokos og granola, og server herefter.

​

Er du vild med smoothies, så finder du min opskrift på tropisk smoothie med mango lige her.