PÅSKEMUFFINS MED CITRON OG BLÅ BIRKES

Det kan godt være, at påsken er aflyst i år.. men det stopper altså ikke mig fra, at lave lidt lækkert til kollektivet herhjemme. Jeg tror noget af det vigtigste i disse tider er, at holde så godt fast i hverdagen som det er muligt. Derfor har jeg i dag kastet mig ud i et lille hyggeprojekt. En omgang nemme påskemuffins med citron og blå birkes. Jeg har pyntet mine...

HJEMMELAVET CHILIMAYO

Chilimayo er noget vi er vilde med her hjemme – især til burger, pomfritter og sushi. At røre en mayonnaise selv er super enkelt og kan være ret sjovt. Det kræver gode muskler, fordi der skal røres en del i skålen og i længere tid af gangen. Rutinerede kokke ser det nok ikke som noget problem, men jeg synes faktisk at det kan være lidt hårdt i længden. Hiv en...

VEGANSKE HINDBÆRSNITTER

De skønneste veganske hindbærsnitter med syltetøj og glasur Hindbærsnitter var min absolutte yndlings kage hos bageren da jeg var barn. Jeg kunne altid klemme en hindbærsnitte ned, og jeg elskede når familien gik tur mod den lokale bager. Vores bager havde nemlig de bedste hindbærsnitter jeg nogensinde har smagt, og jeg har forsøgt at gøre kunsten efter. Denne opskrift er på veganske hindbærsnitter, men det smages på ingen måde. Jeg...

VEGETARISK FLAMMKUCHEN MED ROSMARIN

Vegetarisk flammkuchen med løg og rosmarin Det er ikke mange der kender til flammkuchen, men vi har altid spist det i min familie. Flammkuchen er en over 200 år gammel, tysk-fransk specialitet fra Baden og Alsace. Jeg er vild med det, og laver det ofte når vi får gæster. Det er en nem måde at imponere på, fordi de fleste ikke har smagt det før, og så naturligvis fordi det smager...

3 SKØNHEDSPRODUKTER DU SELV KAN LAVE

Dette indlæg er en smule anderledes, end mine andre opskrifter. Der er såmænd stadig tale om opskrifter, opskrifterne er bare til 3 nemme skønhedsprodukter, du helt selv kan lave. Det fedeste ved selv at lave disse skønhedsprodukter er, at du fuldstændig ved, hvilke ingredienser der befinder sig i dit produkt. Jeg ved eksempelvis, at 2 ud af mine 3 produkter er 100% økologiske, da jeg kun har brugt økologiske råvarer....