Jeg hedder Karen-Elisabeth Gadtoft, jeg er 22 år gammel. Måske kender du mig fra DR1 programmet Maddysten, hvor jeg, i samarbejde med min mor Marlene og lillebror Victor Emil, vandt titlen som “Danmarks Dygtigste Madfamilie”. Her på min blog vil jeg udgive en masse lækre opskrifter i håbet om at inspirere dig. Nogle opskrifter vil være super simple, mens andre bliver en smule mere komplicerede. Jeg elsker at lave mad, men som kommunikationsstuderende, deltidspædagog, datter, storesøster, veninde og kæreste er der ikke altid tid til at diske op med en 4-retters menu til aftensmaden. Derfor elsker jeg at lave hurtig...