3 KØDFRIE DAGE PÅ BUDGET – EN MERE MILJØVENLIG MADPLAN

Det er så svært med kød. På den ene side synes jeg at det smager fantastisk, og på den anden side ved jeg godt, at det er super skidt for vores miljø. Egentlig tror jeg for mig, at det handler om balance. Balancen mellem at spise sund, nærende og mættende mad, der nogle gange indeholder kød, og andre gange er uden. I min kommende kødfrie madplan, er der aftensmadsretter til 3 kødfrie dage. Du kan derfor kombinere madplanen med familiens egne favoritter, og selv bestemme om menuen ellers skal stå på kødretter eller ej. Jeg har altid været glad for...

BAGUETTES MED SKINKE, MAJS OG PAPRIKADRESSING

I dag står menuen på lækre fuldkornssandwiches med skinketern, majs, gulerod, salat og paprikadressing. Det er en lækker og mættende ret, der hurtigt kan gå hen, og blive en favorit. Du undrer dig måske over hvorfor, at jeg køber majs på frost? Sagen er den, at dåsemajs indeholder en stor mængde af både salt og sukker, som ikke er nødvendigt for kroppen. Derfor køber jeg altid friske majs, eller majs på frost. Her får jeg det reneste produkt, uden for mange tilsætningstoffer og konserveringsmidler. Rigtig god fornøjelse. Det skal du bruge 2 personer // 15 minutter + 1 times trækningstid //...

5 TIPS DU KAN BRUGE JULEAFTEN

Så er det endelig den 24. december, og glædelig jul til dig. I aften kan der være mange ting at stå for, og derfor har jeg også samlet et par tips, der gør det hele lidt nemmere. Der er både tips til borddækning, tips til at spare opvasken og tips til at redde sovsen i sidste øjeblik. Jeg håber du kan bruge dem, og jeg håber at du får en dejlig jul med alle dem du har kær. Tip 1 – Borddækning Borddækning kan betyde så meget for en middag. Det er det første gæsterne ser, og det er borddækningen...

JULEAFTEN MED ØKOLOGI OG DYREVELFÆRD TIL UNDER 600.-

At holde juleaften er et stort projekt. Ikke desto mindre gælder det om at være i god tid, og om at være godt forberedt. Jeg skal i år holde juleaften for min familie for tredje gang. Jeg har faktisk stået for posten de sidste to år, og så heldig, at få tildelt endnu et år. Jeg lærer fra hver juleaften, og tager det med videre til den næste. Hvis du står og skal holde juleaften for første gang, tror jeg at denne guide, er lige noget for dig. Her finder du både indkøbsliste med priser og alle de vigtige opskrifter....

EN JULEFROKOST PÅ BUDGET

Jeg holdte i går julefrokost for mit arbejde. Der blev serveret mange forskellige retter, og jeg har derfor lavet en samlet guide, hvor I finder alle opskrifterne samlet. Selvom der både var pynt, stearinlys, blomster, velkomstdriks, vin, sodavand, øl, bobler, snacks og hovedretter, lykkedes det mig, at holde julefrokosten for 132 kr. pr. person. Der er altså mange penge at spare, hvis du følger guiden. Jeg foretog alle mine indkøb på selve dagen til julefrokosten. Du kan også handle i dagene op til, og være heldig med nedsatte varer. På den måde, kan der nemlig være endnu flere penge at...