JORDBÆRIS MED 2 INGREDIENSER

Den lækreste jordbæris med kun 2 ingredienser Det lyder næsten for godt til at være sandt, men den er god nok. Jeg elsker nemme opskrifter med få ingredienser, og har derfor eksperimenteret lidt med nogle forskellige slags is. Jeg er kommet frem til opskriften på en sød, cremet og lækker jordbæris, som udelukkende indeholder frosne jordbær og kondenseret mælk. Syren fra jordbærene og sødmen fra den kondenserede mælk skaber den perfekte balance, og en super lækker jordbæris. Isen kan ikke gå under betegnelsen ‘sund’, da der er meget sukker i kondenseret mælk. Dog er der kun 420 kalorier i hele...

CREME BRULEE MED 4 INGREDIENSER

Creme brulee er en klassisk fransk dessert, som jeg ved mange dessert-elskere har kær. Jeg har ikke spist mange creme bruleer i mit liv, men dem jeg har spist, har smagt fantastisk. Jeg ved, at det er en dessert mange frygter at lave. Den skal have en cremet konsistens, den skal være perfekt tilsmagt, og så skal den have et knasende sukkerlåg på toppen.. Men hvis du bare har en gasbrænder til sukkerlåget, så er det langt fra en svær dessert. Som du kan se i denne opskrift, skal du rent faktisk kun bruge 4 ingredienser. Jeg er sikker på,...

SUND GULERODSKAGE MED CHIAFRØ

 En lun gulerodskage kan virkelig noget særligt. Der er bare nogle grøntsager og frugter, der er helt fantastiske til sundere kager. Banan er især en af dem, men gulerod kan også noget. Gulerødder er søde i smagen, og i bagværk afgiver de også en masse fugt. Det er derfor muligt, at bage en lækker, sød og fugtig kage, helt uden sukker. Kagen er derfor god, hvis du forsøger at holde den slanke linje. Den er også oplagt at give ungerne med på madpakken, hvis du gerne vil forkæle lidt, uden at fylde dem med sukker. Selv tager jeg et stykke...

PEANUTBUTTERCUPS – EN SUNDERE SNACK MED KUN 3 INGREDIENSER

De lækreste peanutbuttercups – en sundere snack Selvom jeg prøver at spise så sundt som jeg kan, er det tit, at min søde tand plager mig. Det er også tit, at jeg giver efter, og ender med at spise noget usundt. Der skal så lidt til, at ødelægge en god og sund periode, og det er jeg træt af. Derfor har jeg lavet disse nemme snacks, der langt fra er lige så usunde som slik, chips eller kage. Der er meget fedt i disse peanutbutter cups, men det er det sunde fedt fra nødderne. Peanutbutter indeholder masser af E-vitamin, kalium,...

5 TIPS DU KAN BRUGE JULEAFTEN

Så er det endelig den 24. december, og glædelig jul til dig. I aften kan der være mange ting at stå for, og derfor har jeg også samlet et par tips, der gør det hele lidt nemmere. Der er både tips til borddækning, tips til at spare opvasken og tips til at redde sovsen i sidste øjeblik. Jeg håber du kan bruge dem, og jeg håber at du får en dejlig jul med alle dem du har kær. Tip 1 – Borddækning Borddækning kan betyde så meget for en middag. Det er det første gæsterne ser, og det er borddækningen...