GUIDE: SEAFOOD, COCKTAILS OG BOBLER PÅ BUDGET

I takt med at temperaturen falder, begynder det danske farvand igen, at bugne med lækre skaldyr. Det betyder at blandt andet blåmuslinger, jomfruhummer, krabbeklør og østers er i sæson lige nu, og at de derfor kan købes til en god pris. Jeg elsker skaldyr, og jeg synes, at det er så hyggeligt at nippe til maden i flere timer. Derfor inviterede jeg i lørdags 10 skønne veninder til skaldyrsgilde med bobler og cocktails. Jeg gik benhårdt efter en masse gode tilbud, og det lykkedes mig, at gøre det for et meget overskueligt beløb. Det var en fantastisk aften, og jeg har...

GUIDE: EN SUNDERE AFTEN MED GÆSTER (PÅ BUDGET)

Jeg elsker når der kommer gæster til en hyggelig aften. Det kan dog være en ulempe, at man som vært ofte ender med, at bruge en masse penge på mad og drikke. Samtidig synes jeg også, at det kan være svært, at holde den sund livsstil. Man vil sine gæster det godt, og derfor handler man en masse lækre snacks og søde sager ind. I denne guide har jeg forsøgt, at udarbejde en skøn og velsmagende menu, som er fyldt med grøntsager og sunde fedtstoffer. Jeg har også forsøgt, at gøre det så budgetvenlig som muligt. Menuen består af velkomstcocktail,...

GUIDE: HOLD EN FANTASTISK SOMMERFEST PÅ BUDGET

Sommeren er over os, og det er skønt. Dansk sommer er for mig iskold rosévin, danske jordbær, grillmad, Aperol Spritz og lange varme nætter – og med denne guide har jeg forsøgt, at samle alle tingene på et sted. Jeg elsker at holde store arrangementer, og jeg gør en dyd ud af, at være så god en værtinde som jeg kan. Med store arrangementer følger ofte store udgifter, store opvaske og stort engagement, men jeg har forsøgt, at gøre det så nemt som overhovedet muligt. Jeg håber, at du kan bruge nogle af mine sparetips og tricks, og at du...

MOJITO MED PASSIONSFRUGT

Jeg holder meget af alt med passionsfrugt; Frugten selv, sorbet-is og sjusser med den eksotiske frugt, gør mig glad i låget. Jeg skal til Distortion i morgen, og der har jeg tænkt mig, at servere denne mojito med passionsfrugt for mine veninder. Måske skal du selv afsted, eller måske får du gæster på besøg i kristi himmelfartsferien? Om det er tilfældet eller ej, vil jeg anbefale denne opskrift, hvis du som jeg selv, er vild med passionsfrugt Opskrift 4 cocktails eller 1 kande // 10 minutter // nem opskrift  12 cl. lys rom 8 cl. passionsfrugt sirup (jeg bruger ‘Teisseire’ fra...