I dag står menuen på denne fantastiske stærke nudelsalat med marineret oksekød, forårsløg og ingefær. Du kan sagtens lave retten på 1 time og 20 minutter, men personligt lader jeg mit kød marinere i minimum 4 timer. Nudelsalaten egner sig også godt som frokost næste dag. Lav dobbelt op, og gem en portion eller to i køleskabet. Det er super smart, og gør det hele lidt nemmere. Velbekomme! Opskrift 2 personer // 20 minutter + 1 times marineringstid // nem opskrift 300 g oksekød (jeg bruger økologiske tern af oksekød fra ‘Friland‘) 4 spsk. fiskesauce 8 spsk. soya 1 spsk. honning...