SUND GULERODSKAGE MED CHIAFRØ

 En lun gulerodskage kan virkelig noget særligt. Der er bare nogle grøntsager og frugter, der er helt fantastiske til sundere kager. Banan er især en af dem, men gulerod kan også noget. Gulerødder er søde i smagen, og i bagværk afgiver de også en masse fugt. Det er derfor muligt, at bage en lækker, sød og fugtig kage, helt uden sukker. Kagen er derfor god, hvis du forsøger at holde den slanke linje. Den er også oplagt at give ungerne med på madpakken, hvis du gerne vil forkæle lidt, uden at fylde dem med sukker. Selv tager jeg et stykke...

5 TIPS DU KAN BRUGE JULEAFTEN

Så er det endelig den 24. december, og glædelig jul til dig. I aften kan der være mange ting at stå for, og derfor har jeg også samlet et par tips, der gør det hele lidt nemmere. Der er både tips til borddækning, tips til at spare opvasken og tips til at redde sovsen i sidste øjeblik. Jeg håber du kan bruge dem, og jeg håber at du får en dejlig jul med alle dem du har kær. Tip 1 – Borddækning Borddækning kan betyde så meget for en middag. Det er det første gæsterne ser, og det er borddækningen...

JULEAFTEN MED ØKOLOGI OG DYREVELFÆRD TIL UNDER 600.-

At holde juleaften er et stort projekt. Ikke desto mindre gælder det om at være i god tid, og om at være godt forberedt. Jeg skal i år holde juleaften for min familie for tredje gang. Jeg har faktisk stået for posten de sidste to år, og så heldig, at få tildelt endnu et år. Jeg lærer fra hver juleaften, og tager det med videre til den næste. Hvis du står og skal holde juleaften for første gang, tror jeg at denne guide, er lige noget for dig. Her finder du både indkøbsliste med priser og alle de vigtige opskrifter....

BRUNEDE KARTOFLER I GOD TID

Jeg ved godt, at brunede kartofler ikke er for alle. For nogle er det en misforståelse med salte kartofler og sød karamel, mens det for andre er en genialitet. Og hvis du skulle være i tvivl, så tilhører jeg den sidste del. Jeg elsker brunede kartfoler, og når det er juleaften, gider jeg slet ikke spise de almindelige – det er jo dem man får alle andre dage på året. Jeg har de sidste to år holde juleaften for min familie, og med det har jeg også lært et super smart tip der gør, at man kan lave kartoflerne i...

KLASSISK FLÆSKESTEGSSOVS

Flæskestegssovs går til alle årstider. Om sommeren spiser vi det til flæskestegssandwiches på festivaller, og om vinteren spiser vi det til lun rødkål og brunede kartofler. Der skal ikke mange ingredienser til at lave en fantastisk flæskestegssovs, og det er faktisk heller ikke så svært. Det gælder blot om at komme i gang i god tid, og udnytte de smagssivere der er til rådighed. Rigtig god fornøjelse. Det skal du bruge Nok til 4 personer // 2 timer // nem opskrift 1 L god svinefond 3 spsk. hvedemel 3 spsk. smør 1 flaske rødvin 2 spsk. balsamico 3 spsk. sukker...