STÆRK NUDELSALAT MED OKSEKØD, FORÅRSLØG OG INGEFÆR

VEGANSK SMOOTHIE BOWL MED BÆR, NØDDER OG HØRFRØ

I denne opskrift har du muligheden for, at løfte den almindelige smoothie i et glas, til et lidt højere niveau. Jeg elsker smoothie bowls, da man kan tilføje så mange forskellige slags toppings. Selv er jeg helt vild med hørfrø og ristede nødder, men du kan tilføje lige hvad du har lyst til. Frisk kokos, hjemmelavet granola, vilde bær – kun fantasien sætter grænser. Velbekomme!

Opskrift

1 smoothie bowl // 10 minutter // nem opskrift

Smoothie bowl

  • 1 moden banan
  • 1,5 dl frosne vilde blåbær
  • 4 dl neutral soyayoghurt (jeg bruger Alpro)
  • 1 tsk. vaniljesukker

Mulig topping

  • En lille håndfuld frosne bær
  • 2 spsk. hørfrø
  • Ristede hasselnødder

Sådan gør du

Blend banan, frosne vilde blåbær, soyayoghurt og vaniljesukker. Ønsker du en mere frossen konsistens, kan du også bruge frosne bananer. Rist hasselnødder på en varm pande, og skær dem i tynde skriver. Pynt din smoothie bowl, og server den straks, så den ikke smelter.

Tip: Spiser du ikke vegansk, kan du riste dine hasselnødder i 1 spsk. honning.

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Hvis du synes indlægget er interessant, så vær den første til at kommentere på det.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

STÆRK NUDELSALAT MED OKSEKØD, FORÅRSLØG OG INGEFÆR